Акценти на обучението
Професионално обучение
Учебна практика
Акцентира се върху практическите знания и умения по професии. Училището разполага с кабинет по сервиране и работилници по сладкарство, хлебопроизводство, готварство.
Производствена практика
Провежда се практика в реална работна среда във фирми партньори на училището – хотелски комплекс „Фантазия” и ресторант „Тенис-кортове”, „ Монолит”АД - хотел „Европа”, „Украбул-МЦ” ЕООД - хотел „Хасково” и хотел „Родопи”, ЕТ „Наслада”, „Мадлен”, Туристически информационен център Хасково, „Маги тур” ЕООД и др.
На учениците се дава възможност да придобият опит и в Европа като част от професионалното им обучение.
Компютърно обучение
Компютърното обучение се провежда в кабинети с индивидуално работно място за всеки ученик, свързани в мрежа и постоянен интернет. В училището работят 4 виртуални фирми, регистрирани към центъра на учебно тренировъчните фирми: УТФ "Мания-тур" - туристическа агенция, "АКВА", "Виконт", Скай спорт".
Чуждоезиково обучение
Обучение по английски, немски и руски език с акцент върху професионалната терминология.
Интензивно обучение по английски език за специалностите с прием след завършен 7 клас: "Организация на хотелиерството", "Кетърниг", "Митническа и данъчна администрация", "Бизнес администрация".
Във всекидневната работа на училището са заложени най-важните принципи на съвременното образование:
- качествено обучение;
- действащи критерии за оценка;
- интеграция на педагогически и информационни технологии;
- създаване на навици за работа в екип, в дух на взаимно уважение и доверие.